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菠菜鸡蛋饼(2/7)
把面粉加水和成团，稍微稍微软点更好，放着醒面
菠菜去黄叶洗净沥水葱姜洗净
把洗净的菠菜葱姜切碎。把切碎的菜混合装容器里加入适量油搅拌均匀
这时面已经差不多了，把面分成几份。拿其中的一份擀薄压出圆形，用模具或小口的碗都行
饼铛预热。现在把青菜加入适量盐和鸡精搅拌均匀放在切好的小圆面胚上。
鸡蛋打入小碗搅匀，往放青菜的面胚上少倒一点并搅拌均匀，最后盖上没有青菜的面胚，把边沿摁下粘合。预热好的饼铛加入少量食用油放入包好菜的饼胚
接下来就重复上面的步骤做饼，上面是刚烤好的菜饼，怎么样？不错吧