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海盐焦糖盒子(3/6)
奶油提前加热，白糖和冷水混合，小火熬至琥珀色，加入奶油用蛋抽混合均匀
温开加入海盐，焦糖就做好了，太妃糖的味道
蛋黄蛋白分离，蛋黄加入油，牛奶。10克糖用蛋抽打均匀，倒入过筛的低粉混合均匀，
蛋白加几滴白醋，加入20克糖粉，打至硬性发泡，蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，
蛋糕糊倒入烤盘，180度，16分钟
杏仁片150度烤8分钟，淡奶油加25克糖粉。打发，冰箱冷藏。蛋糕切片，一片蛋糕，一层海盐焦糖，一层奶油，，再重复一次，上面撒上脆脆片，杏仁片，好吃到爆！