锅里放油加热到5成热的时候放入蛋液，因为有鸡蛋，油要稍微多放一点点
底部成型之后，用筷子搅拌，把成型的夹到上面，蛋液在去底部（不用模型的，也要这么做~）
蛋液差不多都凝固之后，把模具拿下来~鸡蛋翻面煎一分钟~~ 因为用模具，做出来的相对比较厚实，所以火候很重要，不太会做饭的妈妈们可以全程中小火，防止糊掉
韭菜，南瓜丝，还有之前在碗里没倒干净的蛋液，可以在做一个汤~~里面放一点点水淀粉，做出来的汤会比较粘稠一点~我在汤里还放了一点点的木耳丝~~
水烧开放南瓜丝，煮1-2分钟放入韭菜丝，煮10-20秒放入一点水淀粉，烧开之后倒入之前碗底剩下的一点点鸡蛋液，关火
