迷迭香柠檬烤鸡翅&鸡腿(0/8)
鸡翅和鸡小腿洗净用厨房纸擦干水分,鸡翅上用到划三道口子,便于入味,翅根同样也划几道口子
洋葱用一半切碎,一半切条,大蒜一头切末,一头留着完整的备用,迷迭香碎适量,黑胡椒粉适量
把洋葱碎、蒜末、迷迭香碎、黑胡椒碎、盐,还有适量橄榄油倒入鸡翅和翅根中,挤入一点柠檬汁,均匀抹开,每一个鸡翅和翅根上都要涂抹均匀,接下来就是给肉肉们做个马杀鸡,按摩按摩按摩,按摩5分钟以上吧,这样会很入味。然后静置让鸡翅和翅根2小时以上更加入味。
然后来准备蔬菜,番茄切片,柠檬切片,洋葱剩余的半个切条状铺在烤盘底部
把土豆切块,撒点盐和黑胡椒还有迷迭香碎,放入烤盘,腌好的鸡翅和翅根也放入烤盘,大蒜一整头也放入烤盘,整个大蒜烤出来很香很面很好吃。
烤箱预热200度,烤40-50分钟,看自己家烤箱脾气,烤熟到表面上色即可,途中可以用隔热手套取出烤盘,把烤出来的鸡油刷到鸡翅和翅根表面
Duang~出炉,好香好香,迷迭香的清香中透着柠檬的酸甜,开动吧
放朵花儿摆个pose,完美~