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木耳山药小炒#防霾食谱#(8/9)
木耳选用的是男厨东北秋木耳，用心，探寻，好食材。
品质非常好，干净无杂质。
用冷水浸泡8个小时，平时买的木耳都要洗七八遍，这个木耳洗两遍就可以了，很干净。
山药去皮，黄瓜胡萝卜清洗干净备用。
先斜着切成段，在切成薄片即可。
炒锅放入油烧热后放入葱爆香。
在把切好的全部食材放入，加入盐和醋翻炒片刻出锅即可。
出锅！木耳很好吃。
黑，白，红，绿，色彩丰富的一道菜。