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木耳山药小炒#防霾食谱#(5/9)
木耳选用的是男厨东北秋木耳,用心,探寻,好食材。
品质非常好,干净无杂质。
用冷水浸泡8个小时,平时买的木耳都要洗七八遍,这个木耳洗两遍就可以了,很干净。
山药去皮,黄瓜胡萝卜清洗干净备用。
先斜着切成段,在切成薄片即可。
炒锅放入油烧热后放入葱爆香。
在把切好的全部食材放入,加入盐和醋翻炒片刻出锅即可。
出锅!木耳很好吃。
黑,白,红,绿,色彩丰富的一道菜。