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山楂酱(4/5)
第一步当然是准备山楂啦！将山楂清洗干净，去籽
冰糖备用
将冰糖、山楂、清水放入锅中，大火烧开，转小火，慢慢搅拌防止粘锅，可以用勺子挤压山楂，方便熟透。
煮至粘稠，关火，大功告成，美美的山楂酱就做好啦！
晾凉后，装入密封碗中，冰箱冷藏。