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牛油果蛋卷(4/5)
鸡蛋打散加入少量面粉，冷水，盐。过滤打好的蛋液。过滤掉面粉块和气泡。
平底锅倒油煎蛋饼，凝固好出锅。
牛油果切片，用生抽和和胡椒碎拌好。
牛油果夹在蛋饼里，裹好，切开。
用牙签固定。插着吃。配点水果沙拉，来一杯红茶，好吃的早餐。