煸炒螺丝(
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/8)
把螺丝屁股剪掉并洗干净
把葱姜蒜切碎,准备十个左右花椒和1-2个八角
将花椒和八角放油锅里煎出香味
放入葱姜蒜炒香再放入豆瓣酱(可跟个人口味喜好加),煸出香味
放入螺丝煸炒,加入红酱油,盐和糖最好再加点醋,最后加水漠过螺丝
烧至汁不多时放入一些大蒜叶调味,炒一下就可以出锅啦
准备出锅装盘
成品