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芝麻红薯粒(3/8)
准备红薯3个，白芝麻适量。
将红薯洗净入锅蒸熟。
在等待红薯蒸熟的期间，炒熟白芝麻。白芝麻变色，噼啪嘣起即是熟了。
将炒熟的白芝麻平铺在盘中，等待晾凉。
将蒸熟的红薯压成泥状。
红薯泥搓成大小均匀的圆球。
将红薯球放入装满芝麻的盘中滚动，直至沾满芝麻。
出盘整形。