霉豆子(
2
/6)
青椒大蒜切好备用
黄豆蒸熟,放霉菌种,有棉被盖好,大概一个星期,日期按照温度定,长好霉菌的豆子放入坛中加入酒,豆豉,剁辣椒和盐,腌制半个月以上。
材料备好
炒肉末再放霉豆子
加入所有配料
完成