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番茄西兰花(
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西兰花冲洗一下,用刀分成小块
在热水中焯十几秒,捞出,过冷水,沥净备用
热锅热油,爆香蒜片
下切成大块的番茄,用锅铲压着炒软
下西兰花和盐,快速翻炒十几秒
出锅前烹少许生抽,炒匀出锅即可
细节图