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四喜蒸饺(15/15)
500克面粉+10克色拉油+5克盐
加一半热水和成面絮状,如图,在加一半凉水,和匀!
醒10分钟。
肉馅加白胡椒和少许味极鲜酱油都行。
加葱姜 搅拌均匀备用。
鸡蛋 木耳 香芹 胡萝卜 切碎 别的蔬菜也行喜好。
面团揪成小剂子!擀成面皮!要均匀。
肉馅放入中间。
四边对折,如图。
四边分均匀!
将四个洞两两捏在一起!
中间要留小口哦!
稍做修饰,如图。
放入准备好的蔬菜!
水烧开,放蒸饺 蒸15分钟!