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泡菜汤饭(11/17)
准备食材,蘑菇,葱,泡菜,牛里脊肉,西红柿(我家的是冻的),提前活面一坨(有点难看)
准备一把豌豆
牛里脊肉切片,冻的切片薄
热锅放油
先放肉片,翻炒
待肉片全部变色就要放菜了,不然牛肉就老了
放葱,芹菜,泡菜,炒出香味
放蘑菇,青豆炒一会,这两个都好熟
放入西红柿块,翻炒
放盐适量,先少放,后面出锅的时候尝一尝,如果盐味够了,就不用放了,如果觉得盐少,可在适当放一些
放入一小勺鲜酱油
翻炒后盛出,锅中放水
揪面
熟后,倒入菜,搅拌
稍微煮下,一分钟,锅开了就可以了
滴几滴醋,出锅
香喷喷的汤饭出锅啦