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木耳炒五花肉#防霾食谱#(3/8)
准备食材：厨男东北木耳干小木耳、五花肉、红辣椒、大葱；
木耳用清水浸泡1小时，洗净，捞出沥干水；PS：木耳小，干净、非常好，不需要切
五花肉切片，放油、盐、料酒、生抽腌制十分钟；
热锅，倒油，放入腌制好的五花肉，生姜丝、煎至微黄，翻转二面微黄即可；
煎过五花肉的油锅，放入木耳爆炒；
加入红辣椒；再加入大蒜；
加入煎好的五花肉；
放盐、生抽，翻炒均匀即可