猕猴桃切去两端，用不锈钢勺子贴着果皮转一圈，就能轻松取出果肉，再切成小块。
芒果对半切开，横竖切出小颗粒，往外一推，果肉就很容易切下来了。
芒果对半切开，横竖切出小颗粒，往外一推，果肉就很容易切下来了。
取一个容器，打入一个鸡蛋，加入100毫升配方奶，搅打均匀。然后加入80克面粉，搅拌均匀就可以了。
PS：面粉最好是用中筋的，如果实在没有，也可以用低筋或高筋面粉。
起锅开火，刷上一层薄薄的油，马上转小火。倒入蛋液，铺上水果，盖盖焖3~5分钟左右，只要听到锅内“啪啪啪”的响了，默数15秒就可以开盖了。
每个燃气灶的大小火不同，锅子导热不同，所以具体多少时间没办法固定。煎饼焖3~5分钟肯定熟透了，如果做的比较厚，又担心不熟，可以关火再焖2分钟。
开盖那一瞬间，我知道大家肯定会迫不及待的想先尝尝了，但要小心烫哦。
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