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红豆芋圆汤(6/9)
准备材料~荔浦芋头,红薯,牛奶,糖,木薯粉
把芋头和红薯蒸熟,碾压成泥状。
木薯粉,超市有卖,用量不大,我在菜场买了2元钱的
把芋头和红薯加上木薯粉进行揉搓,加了木薯粉煮时不会散。
揉捏好的芋头分成小粒搓圆备用。
红薯搓成小圆疙瘩
红豆先蒸熟再放入锅中煮干,这样的干豆沙可以做豆沙包、红豆汤等
豆沙放入锅中加水煮开,加小圆芋头、小圆红薯、糖、少量牛奶,稍稍煮一下兑上搅拌好的生粉后煮开锅就行
红豆芋圆汤配上自家包的地菜春卷,营养早餐出炉。