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胡萝卜番茄酱蛋饼#十万个喂什么#(3/9)
准备好所有原料,自己种的胡萝卜、外形比较瘦小。
胡萝卜切细条上蒸锅蒸15分钟至软烂,一次蒸很多、蒸熟直接吃也不错。
熟胡萝卜加牛奶入料理机打成泥。
胡萝卜牛奶泥加鸡蛋、盐搅匀,挤上30g味好美番茄沙司。
加入面粉搅匀、成流动性面糊。
开中火、不粘锅6成热,锅底刷一层薄油。
倒入1/3面糊,转动锅、让面糊尽量大得平摊在锅底,继续中火加热至表面面糊凝固、翻面再小火加热半分钟,蛋饼就烙好了。
挤上番茄酱抹匀。
将蛋饼卷起、切段摆盘、挤上味好美番茄沙司装饰,喊娃们开动了。