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沙琪玛(9/9)
准备好材料,我用的葡萄干和花生代替坚果也好吃
将面粉倒入无油无水的盆子里,倒入4g泡打粉搅拌均匀
倒入三个鸡蛋搅拌均匀!
如果面粉太少可以适当添加一点(因为鸡蛋大小不同)直到可以和成光滑的面团,放置十几分钟!
将面团擀成薄薄的面皮
切成面条大小,准备开始热油锅炸
炸成金黄色即可!
将坚果,还有炸过的面条一起放入熬完的糖稀里面搅拌均匀,找个磨具,放里面,压平整,就可以了
趁热切块!就可以开吃啦