酸豆角牛筋(3/3)
牛筋洗净,冷水下锅,中火煮开后捞出,冷水再次冲洗,切成小段。酸豆角和酸姜参照牛筋大小,切成小段
中火热锅倒油,牛筋倒入,煸炒至两面微黄
酸豆角和酸姜倒入,翻炒2min左右,倒入适量酱油,翻炒至水分蒸干,关火盛出