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烫面蒸饺(
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白菜搅碎,用盐腌制去水,韭菜切碎,热锅烧油,油烧开,凉凉,把肉馅大葱放进去,加入盐,生抽,香油,搅拌均匀,倒入韭菜,在搅拌。把腌好的白菜挤出水分,调入馅中。
开水,倒入面粉中,用筷子搅拌,凉凉揉好。
揉成细圆长的形状
用刀切开,分成小份
每个都要揉成圆的待用
都揉好了,擀皮,放馅
捏成饺子的形状
都捏好了
开水,蒸30分钟就可以了✌