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豌豆黄(
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去皮豌豆200g洗净,加清水泡4小时以上,或者隔夜。
泡好的豌豆放入锅中加水焖到烂熟。
烂熟的豆子放入搅拌机中打成泥状。
再混入冰糖粉,翻炒至糖分全部融化。如果豌豆泥比较稀就继续翻炒到水分较少的状态。
饭盒内铺入保鲜膜,将豆泥装入,整形,放入冰箱冷藏一夜。
冰好的豌豆黄拿出来切成喜欢的形状,噹噹噹,香甜的豌豆黄就做好啦!