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有机花菜炒腊肠(2/6)
有机花菜改小朵，洗净。
大火锅内水烧开放1匙盐，1匙油，倒入有机花菜焯水。(至花菜梗发青色)
捞出过冷水。
锅热放少许油，小火下花椒爆香，捞出花椒丢弃，小火继续，下腊肠片炒至出油。
放切碎的干红椒，大火，倒入有机花菜，加两匙生抽，快速翻炒半分钟。
小火，(味淡可适当加少许盐)加1蚝油翻炒均匀，起锅装盘。