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椰蓉麻椒蛋黄面包(14/21)
部分合影
糖粉加入40度左右的牛奶中，并加入酵母搅拌
放置5-10分钟
放入蛋黄
充分搅拌
高粉与盐充分混合后，加入蛋奶酵母液
忘记拍麻椒粉了图片了，能看到面团上黑点么，那就是了
面团揉到扩展阶段，放入黄油
揉到出手膜，一身汗。扯个闲，这供暖真心不错，昨天晚上找出已收拾好的风扇
发起来啦
看，特别满
面团充分排气后擀成30-40公分的面片
黄油+椰蓉+鸡蛋+糖粉混合后，放入面片上抹匀
卷成卷儿
一端留头，向尾端切开
缠绕
辫子两端向下折，放入模具中二次发酵
发酵至八分满
刷上蛋液，烤箱175度烤制35分钟
粗来了
这个