岩烤乳酪(8/9)
先来个全家福
芝士片加入牛奶隔水融化
加入淡奶油和糖,搅拌均匀
加入黄油,拌匀
加入奶油奶酪,拌匀(以上步骤都是隔水加热的状态下完成)
加入一个蛋黄,拌匀(步骤5和步骤6中的奶油奶酪和蛋黄可以不加,奶味会轻一些)
白土司去边摆在烤盘内,我用的是不沾的,没有的话可以铺上锡纸
把调好的奶酪糊涂在土司上,可以涂厚一点,四块的量正好,在撒上杏仁片,200度,十分钟,中层,勤看着点,很容易上色
成品,很漂亮,趁热吃非常香