爽口小菜腌洋姜(2/8)
酸切片
姜切丝
八角
也可用普通酱油
醋
洋姜洗净，不好洗的话可以用刷子刷，切片凉干。
把所有原料都倒入一个大盆里，这里醋酱油糖的比例是2比2比1，再放入适量的盐。搅拌
装瓶里最后把剩下的汤倒瓶子里，放冰箱冷藏，第二天就可以吃，喝粥小菜。