椰奶汉堡(
2
/18)
把主料中的材料全部放入面包机桶内,启动和面键
大约20分钟后装入保鲜袋内,排出袋内空气,放入冰箱冷藏过夜
第二天取出后,室温放置15分钟
倒出用擀面杖排气
平均分成8份
取一个面团,擀成模具大小的长度,压扁一边
收紧卷起
全部做好放入模具内
和一杯热水同时放入烤箱发酵至2倍大小
发酵好的面团
稍稍刷上一层牛奶或者蛋液
均匀撒上白芝麻,烤箱上下管170度预热,放入烤箱中层烤制20分钟即可,大约8分钟后盖上锡纸以防上色过度
烤好后取出放凉
切开一个汉堡,面包非常软,椰香浓郁
加入喜欢的材料,我加了黄瓜和火腿肠,沙拉酱
盖上另一片即可食用
成品
成品