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山楂糕(3/9)
1000克山楂用清水洗净，再用盐水泡半个小时（我买的是1000克山楂，去籽、挑出有虫的后剩700克左右）
用刀剜去顶端，横向切一圈去籽
锅内添少许水，水开后煮十分钟
把煮好的山楂加一些山楂水放入料理机打成泥
山楂泥
把打好的山楂泥加冰糖放入高压锅内，慢慢熬制，我用的是煮粥的功能
熬制到用铲子铲起，不滴落的状态就行
装入盒内，冷却后放入冰箱冷藏2个小时
请忽略我的刀功吧:(