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甜沫(
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葱姜切末备用
小米面用水和好
菠菜切切切
炸豆腐泡备用
甜沫就是添沫,各种沫,这是沫沫大聚会,粉条沫,豆腐皮切丝或沫,煮好的海带切丝或沫,放入提前用花椒和大料煮好的黄豆和花生,虽然是个小吃,但是准备起来不是一般的麻烦啊啊啊啊!!!各种提前制备实在是还不如出去买一碗
上锅放热水加入沫沫大杂会,另起一锅加油爆香葱姜,待沫沫大杂会锅开放入和好的小米面,再开锅时加入爆香的葱姜油,貌似这就是所谓的倒炝锅,加菠菜沫,加五香粉,盐,白胡椒,搅拌,完成!心好累……