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自制鸡米花(4/9)
鸡胸肉洗好切块备用。
鸡肉加料酒，盐，十三香腌制。准备好其余材料。
裹淀粉，薄薄一层。
裹鸡蛋液。
裹面包糠。
全裹好了，准备炸了。
烧油开炸。
第一遍出锅，晾一下，炸第二遍。
成品。还炸了根肠。