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蔓越莓蛋挞#我的莓好食光#(7/9)
准备好所需材料
淡奶油加入牛奶和白砂糖，加热使白砂糖融化，待放凉后加入鸡蛋搅拌均匀
然后加入低筋粉搅拌均匀
把蛋挞液用面粉筛过滤，使其更加细腻
蛋挞皮解冻，把蛋挞液加入蛋挞中八九分满
最后在蛋挞液中加入蔓越莓干
烤箱上下火180度预热5分钟，然后把蛋挞放入烤箱中层，上下火230度烤20分钟，蛋挞表面上色，出现挞斑即可
出炉
成品