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香菇-酱(4/5)
香菇 蒜瓣 葱 洗净
香菇切丁 葱蒜切末
锅底放油 〔这时也可以放点肉末 煸炒熟后盛出备用 炒完香菇再放入〕热了放香菇 煸炒 水分干一半就可以放葱蒜 老抽 酱油 熟酱 放少许的开水刚刚摸过香菇就行
然后在放盐 开锅中间冒泡 就可以关火 加入少许鸡精即可
开水煮个豆腐 吃法之一