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开胃水果羹 宝宝辅食微课堂(7/7)
首先我们准备好需要的食材。
红枣和银耳提前浸泡,浸泡时间根据泡发情况而定,我用的是即发银耳,只泡了1个小时。
银耳浸泡发后撕成小朵;红枣去皮去核,取下红枣肉。
山楂用盐干搓,搓上两遍后放水里浸泡10分钟,浸泡后用流水冲洗干净,洗去盐分,再去核切小粒。
苹果去皮去核,切成小块。
然后全部放入炖锅或奶锅中,一次性加入足量的清水,大火烧开后转小火,慢煮1小时。 PS:如果宝妈用的银耳不是即发银耳,建议先煮红枣和银耳,煮半小时后再加入山楂和苹果,最后煮45分钟就可以了。
按照我的方子来做,大概能煮这样的3碗,这样就不会落下宝爸了(最近黄爸说我做菜太偏心~╮(╯▽╰)╭)