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奥利奥戚风蛋糕(2/8)
蛋黄蛋白分离 加柠檬汁适量打发蛋白，边打发边加糖，记住不要混入水，容易打发失败
蛋黄中加入牛奶 色拉油 面粉 搅拌至无颗粒
蛋白分加入蛋黄糊 搅拌均匀
模具四周抹一层油，方便脱模。混合好的蛋糕糊倒入模具
烤箱预热五分钟，底盘加水，200度烤40分钟。
打发奶油，忘记拍照了。打发程度要有明显纹路。
奥利奥饼干去点夹心，用擀面杖磨碎。牛油果切粒
蛋糕脱模，抹上奶油，撒上奥利奥粉，放入燕麦粒，牛油果，摆造型