生姜膏~(
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找一个大点的盆,把生姜打成沫,红糖放进去。生姜要去皮,皮是凉性的。
红糖喝姜沫搅拌在一起
下锅炒,先开大火烧开,然后开小火,火不能大,容易糊。水要满过生姜。
炒一会加入红枣粉,我是买的干红枣,回来用料理机打成粉的。
然后加入核桃仁,随便你们自己加不加,我自己喜欢吃。买的回来自己夹的累。
然后加入桂圆肉,也是自己剥的,这个是一个很大的工程。
最后加入枸杞,先用水泡一下,有灰尘什么的。自己吃,洗一下放心。
最后炒成这样,有扒皮的感觉就好了,可以用玻璃瓶装好,吃的时候用勺挖一点就好了