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三七炖鸡(3/8)
土鸡一只，公鸡，母鸡看个人喜欢定夺。
三七20克左右
鸡肉用刀剁成块。
放入水中清洗几次，去除多余的血水。
沥干鸡肉多余的水分，放入锅中。
放入三七，姜片，红枣4～5个，枸杞8～10颗，少许盐和料酒。
添加适量清水，冷水下锅炖一个小时即可。
一个小时后，就可以吃到美味的三七炖鸡。