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胡萝卜馅饼(2/19)
，胡萝卜香菇洗净
，香叶花椒煮水备用
，胡萝卜擦成丝用盐沙一下 挤净水分 虾仁挑去虾线切丁备用
，香菇用开水焯一下 切丁备用
，葱姜切碎
，猪肉馅准备好
，面提前用热水活好 一定要用热水活 这样烙出来的馅饼才不会硬的扎嘴哦
，热锅放油爆香大料
，大料鼓了以后捞出 放入葱姜碎 炸出香味关火 凉凉备用
，肉馅里面依次放入花椒水 油 香油 酱油 味精调好后 放入胡萝卜 香菇 虾仁 最后放入适量的盐
，调好的馅
，面揪成小剂子 擀好
，像包饺子一样
，边缘一定要捏的薄一点
，饼铛加热 开始烙吧
，翻三次 馅饼就熟啦
，
，
，吃的时候 沾点醋 来上几瓣大蒜