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鲍鱼炖土豆(
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土豆,五花肉,鲍鱼,扇贝都切块备用。这里五花肉没有固定的量,喜欢吃肉的可以多放点。放五花肉只是为了让他出点油,借味儿!
锅里放底油,把五花肉爆香变色后,放入葱花和姜片炒香
放入土豆翻炒,加入耗油,酱油,盐,炒至金黄色,把土豆的香味煸炒出来
炒好后加入水,盖锅盖煮
加入鲍鱼和扇贝炖开锅后小火炖十分钟左右即可
成品出锅
开动喽