火腿炒鸡蛋(0/8)
鸡蛋打散搅拌放盐,加一点温水继续搅拌均匀
锅中倒入少许油
鸡蛋下锅两面煎至金黄,鸡蛋加水就是能使鸡蛋口感蓬松,所以不能煎太久,鸡蛋老了的话会影响口感
锅中鸡蛋分散盛于盘中备用
锅中倒入少许油,姜和蒜,倒入青椒丝翻炒
倒入切好的火腿翻炒片刻,由于火腿即食,所以不能炒太久,翻炒两下即可,加入少许盐
倒入盘中的鸡蛋,一起翻炒两下即可装盘
最后就可以吃啦。主要特别方便,而且美味^-^