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牛奶芋香西米露#膳魔师地方美食大赛(广州)#(4/5)
西米、香芋、紫薯、冰糖。中午做饭时顺手将香芋、紫薯分别切丁,紫薯切小点。
上班前10分钟,锅中加水,煮开,下西米、香芋丁、紫薯丁,再煮开,马上倒入焖烧罐并盖上盖子;锅中再加水,煮开,将焖烧罐中的水倒出,加入冰糖,倒满开水,盖上内盖、外盖,打包出门上班。
下午4点,忙碌工作中休息一下,打开焖烧罐,热气腾腾,芋香扑鼻!
擦掉镜头的水汽,再照一张,漂亮!西米晶莹剔透,挨着紫薯的成了紫色!
加入牛奶,搅拌均匀,倒入杯子,暖暖的下午茶--牛奶芋香西米露!(2杯,与同事分享)