水煮辣螺(
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用水清洗辣螺
切适量姜片
锅里放入清水（清水稍微莫过辣螺就好），放入适量姜片.
盖上盖子，大概煮个十五分钟，期间内可以打开尝下辣螺肉煮熟没有
蘸料（醋，糖、鸡精粉、可以加入点蚝油）
出锅装盘，可以开吃了
