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干锅猪肺(5/9)
把猪肺洗净，煮二十分钟，然后捞起来切片，再煮五分钟。
老姜切片，待用
蒜头轻拍，待用
小米椒剁碎，待用
干锅，把猪肺倒进去一直翻炒，把水分炒干，装起来待用。
热锅上油
加入花椒，蒜头，姜片，爆炒
倒入猪肺一起大火爆炒，放入料酒，酱油，盐等调料。
最后加入芝麻，香油，就可以啦，喜欢放芹菜蒜苗的也可以加入喔。