酸菜鱼(4/5)
为图省事，鱼头鱼骨没要！
将酸菜切碎，与蒜，酱，泡椒翻炒一下！
加适清水煮沸后，捞出！
用煮过酸菜的沸水把鱼片煮三分钟，倒在酸菜上，洒上葱花！最好再放些香菜！
一汤匙油烧热，放入干椒与花椒爆一下！直接浇在鱼片上即可！