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瑶族小吃拌糯丸(7/8)
笋干提前一天水煮泡开
切碎末备用
选好材料备齐
笋干切小段、韭菜切小段、油豆腐切小段。
倒入少许开水制作丸子，全部揉好后，做成汤圆大小的小圆球。
下锅煮熟备用
下油爆炒拌菜，先放猪肉末炒变色微白，在放入笋干、油豆腐、最后是韭菜，加入十三香，盐、鸡精、糊椒粉，铲出拌丸子一起。
Ok了