乐乐自家菜--咸鳗鱼炒黑豆苗(4/4)
先把鳗鱼泡一天，去去咸味。
切丝，用料酒，胡椒粉腌制一会儿，用油煸炒。
用花椒炝锅，放入黑豆苗，中火煸炒。
豆芽九成熟，放入鱼，再翻炒一下，就出锅了。