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乐乐自家菜--肉丝炒花生芽(
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几棵花生芽顽强的长出了叶子。
芽没长多长,没个样子。
材料备齐。花生芽擇过还有样了。肉丝用姜,料酒,胡椒粉,十三香,味极鲜腌制后,炒熟备用。
花生芽提前煮一下。
锅里放少许油,先把姜,辣椒煸香,放入花生芽,翻炒一下,放入肉丝,翻炒一下,最后盐放入后,烹点水就出锅。
虽然就一小盘,但还是很满足的。