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焦溜豆腐(5/9)
豆腐切块焯水，又是快捞完了才想起来照
晾干，准备裹淀粉
姜丝，葱节，蒜片准备好
西兰花和胡萝卜切好焯水捞出
木耳泡开，洗干净，稍微撕一下太大朵的
豆腐裹完淀粉进油锅炸，炸到金黄捞出来
剩一些油倒入姜葱蒜爆香
倒入菜翻炒，多炒一会儿，倒入豆腐，翻炒几下，加生抽，粗，糖，盐，炒匀，最后加一小碗水淀粉，收汁出锅
完工