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#甜品集#抹茶布丁奶冻(6/6)
准备好食材，分别放入不同碗中。
从中取40ml牛奶用微波炉叮15秒，微微热，用筛子筛入抹茶粉，并搅拌均匀。
将吉利丁粉加入40ml微热水搅拌均匀，坐入到另一热水中温着，防止凝固。
将剩余牛奶倒入奶锅小火温热，#切记#小火！！！加入拌好的抹茶粉，及砂糖（烘培专用）过程中请不断搅拌。 同时，加入1勺炼奶，1勺蜂蜜。
搅拌均匀后关火， 加入融化的吉利丁，搅拌均匀。
装入容器中，放入冰箱冷藏4小时。凝固后方可食用。