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生煎韭菜饺子(
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把五花肉加生姜剁成肉馅
韭菜理好,洗净,加一勺盐控干水分。
把剁好的肉馅和韭菜混合,加入盐,鸡精,耗油,搅拌均匀就可以啦!
饺子包好啦!在平底锅内加油,把饺子摆好在锅内,加入少许水,盖上锅盖焖至饺子熟了即可。
加一碟醋,开动。