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桔子酱~(
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准备食材,桔子剥皮后1000g
放入料理机中搅碎。
搅拌好的橘子倒入砂锅,加冰糖,开火煮。
沸腾后转最小火熬
到后面越煮越稠,收汁阶段守在砂锅旁搅拌,避免糊锅。
熬的比较稠了关火。
晾凉后装瓶。